Hotel Zum Hirschen
Retreat und Hideaway
Hotels | Unsere Frau im Walde - Meranerland
Entdecken Sie ein wahres Hideaway in Südtirol. Das Hotel Zum Hirschen in Unsere Frau im Walde blickt auf eine 850-jährige Geschichte als Pilgerherberge zurück und verzaubert heute mit einer exquisiten, vom Wald inspirierten Gourmetküche. Die mehrfach ausgezeichnete Küche folgt dabei den Prinzipien von Slow Food und alter Kräuterlehre. Ein Ort der Ruhe und des authentischen Genusses.
Wissenswertes auf einem Blick
Gegründet 1184 als eine der ältesten Pilgerherbergen Tirols
Basiert auf Slow Food und der Kräuterlehre Hildegard von Bingens
Modernes Konzept ohne Fernseher für digitale Entschleunigung
Im historischen Wallfahrtsort Unsere Frau im Walde gelegen
Bietet eine Panorama-Sauna und gezielte Anwendungen mit Naturprodukten
Was uns besonders macht
Über 850 Jahre gelebte Geschichte
Als eine der ältesten Herbergen Tirols, urkundlich 1184 als Hospiz erwähnt, wurde der historische Geist bei der Renovierung bewusst bewahrt, um einen authentischen Rückzugsort zu schaffen.
Die Wald-inspirierte Gourmetküche
Im Restaurant "CERVO" wird eine gehobene, naturnahe Küche nach Slow-Food-Prinzipien zelebriert. Das Konzept wird mit Einflüssen aus der Kräuterlehre der Hildegard von Bingen verfeinert, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt.
Spirituelles Design & bewusster Verzicht
Als moderne Herberge sind Architektur und Zimmer minimalistisch gestaltet, um Ruhe und Kontemplation zu fördern. Bewusst wird auf Ablenkungen wie Fernseher und nächtliches WLAN verzichtet, um den Gästen eine echte Auszeit zu ermöglichen.
Idyllische Lage am Deutschnonsberg
Das Hotel liegt im ältesten Wallfahrtsort Tirols, abseits der großen Touristenströme. Seine Lage macht es zum idealen Ausgangspunkt für Wanderungen und zu einem Kraftort für alle, die Stille suchen.
